香港马会开奖结果全球最贵的10款梅洛葡萄酒席位
ʱ䣺 2019-11-08

  说起酿酒葡萄品种梅洛,大家对它的印象是什么?大众情人?红葡萄品种王后?还是温柔公主?

  其实说起红葡萄酿酒品种,大家首先想到的恐怕不会是梅洛,可能是鼎鼎有名酿出了多个酒王的赤霞珠、或者是身娇体软易病倒但能贵到令人咋舌的黑皮诺、亦或是南北半球各有名号的西拉,会第一时间想到梅洛的,相信相对来说还是在少数......

  BUT,万万没想到,梅洛不声不响的,就在这个国家,默默耕耘,最终硕果颇丰!那么,好中医越来越少问题突出。三肖中特大公开一肖是哪个国家呢?

  在WS(Wine Seacher)网站上评选出的全球最贵的梅洛葡萄酒中,前10名就有8款来自意大利!

  虽然法国柏图斯是第一名,但意大利占据了8席!席位之争上,法国居然输了.....

  梅洛原产于法国,当然,法国还有柏图斯屹立不倒守住第一宝座为之争锋!但就目前全球最贵10款梅洛葡萄酒榜单来看,反而是意大利在席位上更胜一筹~

  梅洛在意大利种植面积很广,大部分集中在意大利北部,尤其是威尼托(Veneto)的平原地区和弗留利(Friuli)产区......

  虽然约有三分之二的梅洛,是用来酿造IGT(地区餐酒)级别葡萄酒,但意大利就是这么生性不羁爱创造,就连意大利现代酒王西施佳雅都曾是IGT级别的酒,所以国际税前均价高达5000多美元的Masseto Toscana IGT, Tuscany,在意大利这里也是平常的现象吧......

  在意大利中部,比如经典基安帝(Chianti Classico)产区和玛尔玛(Maremma)产区,也有成规模的梅洛种植,通常被用在波尔多风格混酿中;意大利南部产区也有梅洛,但是没有北部和中部那么出色......

  实际上,意大利总的来说对梅洛是很重视的,比如托斯卡纳(Tuscany)、翁布里亚(Umbria)及弗留利等,在意大利的20个行政区域中,有14个区域种有梅洛!当然梅洛容易成熟、丰产,而且与意大利当地品种混酿香气更谈,不容易掩盖其他品种香气的等等优点,给加了不少分~

  梅洛在波尔多,酿出的酒知名度虽然可能比赤霞珠稍弱,但种植面积和使用度比起来可是不差的,波尔多的梅洛种植面积是超过赤霞珠的!

  对于梅洛,波尔多还有这样的评价:在波尔多,你有可能在一瓶葡萄酒中找寻不到赤霞珠的影子,但不可能在一瓶波尔多红葡萄酒里找不到梅洛!

  大约在20世纪80年代中后期,梅洛凭借着馥郁的果香,柔顺的口感,丝滑的单宁,饱满的酒体受到追捧,香港马会开奖结果,也因此成为许多酒庄的新宠;

  但好景不长,到了90年代,市场上出现了许多平淡无奇的梅洛酒,而恰逢此时电影《杯酒人生》的热播,黑皮诺被推崇至顶峰,梅洛被主角一番diss,跌至谷底......

  不过,后来在许多酒庄的不懈努力下,梅洛又重获人们的青睐,重新回到了大众视野中,毕竟把梅洛全部拔了重新栽其他品种,也是很耗成本的不是.......

  如今的梅洛,在世界主要葡萄酒产酒国都有种植,比如法国意大利,西班牙、美国、澳大利亚冯都有,而且在奥地利、匈牙利、瑞士、捷克和罗马尼亚等国家也有种植梅洛~

  其实梅洛葡萄酒,对于爱好者、初入门还有喜欢柔顺口感的人都是很友好的,梅洛葡萄酒单宁含量少,酸度较低,口感圆润,年轻时散发着迷人的红、黑果香气,陈年后,酒香醇厚,深得人心。而对于喜欢高单宁、高酸度的人来说,偶尔换个风格也是很好的体验嘛~

  梅洛葡萄酒通常带有覆盆子、樱桃、黑莓、李子、黑醋栗等红色水果或黑色水果的香气;香料类风味一般带有肉桂、丁香、茴香等气息;而橡木类风味一般会展现出松露、烟草、巧克力、咖啡、檀香和香草的风味特征;

  梅洛不管是单酿还是混酿,都各有其代表酒款,而且名气不小哟,比如法国波尔多柏图斯、意大利托斯卡纳马赛托干红等......